Nombre del Proyecto: Tambo Comunitario Jhosi (Jefes de Hogar Santa Isabel) El Objetivo General del proyecto es Promover el desarrollo comunitario y productivo local y regional sustentada en las distintas acciones del estado (La Comuna), empresas privadas y otras organizaciones sociales de la Localidad, a través del apoyo, creación de un emprendimiento productivo y social encarados por sectores de la población en situación de riesgo y/o vulnerabilidad.
Nuestro Objetivo fundamental es ampliar y fortalecer el emprendimiento iniciado hace algunos meses, con Jefes/as de Hogar desocupados, como fuerza laboral, un predio Comunal facilitado al esfuerzo productivo, la adquisición a una Empresa local Láctea de vacas holando-argentino por parte de b Comuna, la existencia de una pequeña planta de procesamiento de leche, aportada también por la Comuna de Santa Isabel. La unión de estos elementos conforman el emprendimiento de Tambo Comunitario y solidario, ya que de la obtención, diaria, mediante ordeñe, se distribuye entre personas carenciadas e instituciones de la localidad. Por Ejemplo: a los beneficiarios de este proyecto se le distribuye un litro y medio diario de leche, como así también a las instituciones tales como Hogar del Niño, Hospital, Iglesia Evangélica, Iglesia Católica entre 5 y 10 Its diarios. El resto de la producción se industrializa en productos lácteos en, esta etapa, en la fabricación de Dulce de Leche artesanal, colocándose la totalidad de la producción en la Localidad.
El proceso implica la participación de distintas personas: En la etapa ordeñe y cuidado de animales, 9 personas; 3 en la elaboración del producto; 3 en tareas de higiene; y 3 en envasado y comercialización.
Nuestros Objetivos en el proyecto, dada entre oirás causas, por la altísima aceptación del producto, es ampliar la capacidad productiva, mediante:
1) La adquisición de animales, con aportes de instituciones locales,
2) Ampliación Tecnológica: Como en todo el país, Santa Isabel comercializa la leche liquida, con alta aceptación, dado su costo y calidad, es de una extrema necesidad la adquisición de una maquina enfriadora-pasteurizadora-ensachetadora, para minimizar riesgo en salud, transporte, etc y lograr mayor eficiencia y cantidad del producto.
3) Otro objetivo, en el mediano plazo es conformar con una cooperativa de trabajo, ya capacitada para la producción láctea, una vez finalizados los subsidios de jefes/as de Hogar, manteniendo, de esa manera el proyecto en el tiempo, e incorporando mas beneficiarios de población en situación de riesgo
Por ultimo: La Comuna de Santa Isabel, hace esta presentación ya que en el tiempo transcurrido por estas autoridades Comunales, y habiendo presentado y ejecutado un sinnúmero de proyectos, ha demostrado largamente, eficiencia, eficacia, transperencia e innovación en los trabajos presentados, considerándonos merecedores de este reconocimiento de las Buenas Gestiones Municipales, y en especial del proyecto que nos incumbe en esta ocasión.
